Шоколад і вершкове масло|мастило| розтопити на водяній бані до отримання однорідної маси.
Всипати цукрову пудру, муку|борошно| і ретельно перемішати.
По одному додати два яйця, три жовтки та дрібку солі, постійно перемішуючи.
Тісто, що вийшло, розлити по косолітках, попередньо змастивши їх вершковим маслом, заповнюючи форму на дві третини.
Заповнені косолітки перекласти у форму та відправити в холодильник на п'ять хвилин.
Далі вийняти з холодильника і випікати в духовці вісім хвилин при температурі 170 градусів.
При подачі прикрасити невеликою кількістю ягід, м'ятою та посипати цукровою пудрою.