У невеликій каструльці доведіть вершки до кипіння та зніміть з вогню. Вмішайте подрібнений шоколад і перемішуйте, доки не розтане. Додати ром, а потім каштани. Добре перемішайте, накрийте плівкою та поставте в холодильник на 3 години.
Беріть по 1 чайній ложці суміші та ліпіть кульки.
Обвалюйте шоколадні кульки в какао-порошку, викладіть на пергамент і охолодіть 1 годину.