На всі панкейки 785 ккал, на порцію майже 100 ккал. Подавати можна з тертим шоколадом, шматочками зефіру або під йогуртом (калорійність розраховується залежно від продукту-добавки та його кількості).
У мисці змішати сухі інгредієнти.
В окремому посуді збити віночком або міксером молоко та яйце.
Влити молочно-яєчну суміш у борошно з какао та цукром і вимісити гладке тісто.
Смажити панкейки потрібно на розігрітій сковороді з антипригарним покриттям під кришкою приблизно по 3 хвилини з кожного боку.