Перейти до вмісту

Вафельний торт з сиром маскарпоне

Вафельний торт з сиром маскарпоне
Вафельний торт із сиром маскарпоне — це гармонійне поєднання хрустких вафельних коржів та ніжного крему зі справжнього італійського маскарпоне й вершків. Випічка наповнена м’якими нотами какао, молока та сметани, а кожен шар дарує відчуття домашнього затишку. Охолоджений торт легко ріжеться, тримає форму й прекрасно пасує до родинної кави.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
10
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Для кращої текстури обирайте якісний маскарпоне та добре охолоджені вершки. Крем слід збивати коротко, аби не перевзбити. Вафлі з'єднуйте лише після повного охолодження — так торт не розмокне та залишатиметься легким.
  1. Крок 1

    Збиваємо всі інгредієнти для вафель (масло додаємо останнім).

  2. Крок 2

    Тепер найприкольніше! Печемо вафлі! Теплі вафлі в жодному разі не кладемо один на одного. Розкладаємо їх на дощечці, а після того, як охолонуть, можна складати в стопочку.

  3. Крок 3

    Поки вафлі остигають, робимо крем. Збиваємо цукрову пудру із вершками. Додаємо маскарпоне. Крем має вийти як густа сметана. Навіть трохи густіше.

  4. Крок 4

    З'єднуємо торт.

  5. Крок 5

    Прикрашаємо за бажанням і ховаємо в холодильник просочуватися.

Поживна цінність

Калорії
742 ккал
Протеїни
11 г
Жири
51 г
Вуглеводи
60 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Вафельний торт з сиром маскарпоне

Як вийшло?

Відгуки