Шоколадні Яблука

Видаліть у яблук живці та вставте палички для морозива.

У каструлі на слабкому вогні розтопіть маргарин та шоколад. Додайте цукор, сироп та молоко, добре розмішайте. Тримайте суміш на середньому вогні, часто помішуючи, поки термометр не покаже 120 С (пружний стан).

Зніміть з вогню та підмішайте в шоколад ваніль. Занурте яблука в шоколад і рівномірно покрийте глазур'ю, дозволивши зайвому шоколаду стекти. Посипте яблуко рубаним арахісом, потім покладіть остигати на пергамент на 30 хвилин.

Перед подачею загорніть кожне яблуко пергаментом, зав'яжіть стрічкою.