Змішуємо молоко та яйце міксером на невеликій швидкості.
Додати в суміш цукор, сіль та какао.
Просіяти в суміш борошно, як слід перемішати, щоб не було грудок.
Додати олію і ще раз перемішати.
Поставити посуд у холодильник на дві-три години або на ніч (якщо потрібно зробити млинці вранці).
Смажити на невеликій кількості рослинної олії або без на спеціальній сковороді-млинці.