Випічка Та Десерти

Шоколад З Ароматними Начинками

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    45 Хвилин
  • Порцій
    12 Осіб

Інгредієнти

столові ложки
столових ложок
столових ложок
столових ложок
чайні ложки

Харчова цінність

  • Калорії
    345
  • Протеїни
    4
  • Жири
    18
  • Вуглеводи
    40

Інструкція приготування

Інші варіанти ароматних начинок - змішати цукор з пластівцями чилі, 1-2 ч. л ванільного екстракту, корицею або дрібно рубаним зацукрованим імбиром. Рецепт із книги Джеймі Олівера «Новорічні рецепти».

1 Крок

Всипте в 4 невеликі миски по 2 ст. л. цукру. Додайте в 3 з них по ложці одного з екстрактів, у четверту влийте рожеве масло. Перемішайте, щоб розкрилися усі аромати.

2 Крок

Візьміть довгий лист пергаменту (близько 1 м) і покладіть на рівну поверхню.

3 Крок

Розподіліть ароматизований цукор по листу, щоб у вас вийшло кілька ліній з різними ароматами. Додайте лінію з морської солі та товченої кави і залиште на 20-30 хвилин, щоб цукор висох.

4 Крок

Тим часом акуратно викладіть поламаний на шматочки шоколад у жароміцну миску та поставте на водяну баню. Коли шоколад розтане, зніміть із вогню.

5 Крок

Полийте шоколадом цукрові лінії, щоб вийшов мереживний малюнок. Залишіть на ніч у прохолодному місці застигати.

6 Крок

Наступного ранку розламайте шоколад на різнокаліберні шматочки і посипте їх какао. Можна шматочки з різними ароматами розкласти окремо, а можна все змішати, щоб ніхто не знав, який смак йому дістанеться. Подавайте на тарілці, мисці або в симпатичних паперових кульках.

Вам також може сподобатися