Перейти до вмісту

Шоколад з ароматними начинками

Шоколад з ароматними начинками
Шоколад із ароматними начинками захоплює багатством смаків та тонкими нотками — від яскравої м’яти і ніжної рожевої води до вишуканої апельсинової есенції й інтригуючої гіркоти морської солі з кавою. Кожен шматочок відкриває новий подих, наче гра таємничих контрастів. Такий десерт гармонійно пасує до неспішної кавової розмови або вечора у затишному колі.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Щоб відтінки смаків були виразнішими, використовуйте найякісніший шоколад і лише натуральні есенції. Для подачі зручно розкладати шматочки за ароматами або сервірувати асорті — несподіванки завжди додають цікавості.
  1. Крок 1

    Всипте в 4 невеликі миски по 2 ст. л. цукру. Додайте в 3 з них по ложці одного з екстрактів, у четверту влийте рожеве масло. Перемішайте, щоб розкрилися усі аромати.

  2. Крок 2

    Візьміть довгий лист пергаменту (близько 1 м) і покладіть на рівну поверхню.

  3. Крок 3

    Розподіліть ароматизований цукор по листу, щоб у вас вийшло кілька ліній з різними ароматами. Додайте лінію з морської солі та товченої кави і залиште на , щоб цукор висох.

  4. Крок 4

    Тим часом акуратно викладіть поламаний на шматочки шоколад у жароміцну миску та поставте на водяну баню. Коли шоколад розтане, зніміть із вогню.

  5. Крок 5

    Полийте шоколадом цукрові лінії, щоб вийшов мереживний малюнок. Залишіть на ніч у прохолодному місці застигати.

  6. Крок 6

    Наступного ранку розламайте шоколад на різнокаліберні шматочки і посипте їх какао. Можна шматочки з різними ароматами розкласти окремо, а можна все змішати, щоб ніхто не знав, який смак йому дістанеться. Подавайте на тарілці, мисці або в симпатичних паперових кульках.

Поживна цінність

Калорії
345 ккал
Протеїни
4 г
Жири
18 г
Вуглеводи
40 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Шоколад з ароматними начинками

Як вийшло?

Відгуки