Основні Страви

Шашлик Зі Свинини

Шашлик Зі Свинини
  • Час на підготовку
    480 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Інгредієнти

столових ложок
за смаком
чайних ложок

Харчова цінність

  • Калорії
    751
  • Протеїни
    28
  • Жири
    63
  • Вуглеводи
    16

Інструкція приготування

Step 1
1 Крок

Цибулю наріжте великими шматками й покладіть у посуд для маринування. Можна використати пакет із zip-застібкою.

Step 2
2 Крок

М’ясо наріжте брусочками або кубиками діаметром приблизно 4 см.

Step 3
3 Крок

Додайте м’ясо до цибулі.

Step 4
4 Крок

Влийте оливкову олію.

Step 5
5 Крок

Приправте сумахом.

Step 6
6 Крок

Потім посоліть.

Step 7
7 Крок

Ретельно перемішайте вміст пакета або посудини.

Step 8
8 Крок

Додайте пиво й залиште маринуватися на 3–8 годин, періодично струшуючи заготовку.

Step 9
9 Крок

Розпаліть вугілля й розмістіть шампури на грилі або мангалі, попередньо нанизавши на них м’ясо та великі шматки цибулі. Не допускаючи відкритого полум’я, перевертайте до готовності.

Step 10
10 Крок

Зніміть готовий шашлик із шампурів і одразу подавайте до столу.

Вам також може сподобатися