Шашлики З Морського Ангела В Кунжуті

Змішайте в мисці розм'якшене вершкове масло, соєвий соус, подрібнений часник, шеррі та імбир.

Покладіть заморожене філе морського ангела в маринад і залиште, поки не розморозиться, іноді перевертаючи. Наріжте рибу на невеликі кубики та надягніть на дерев'яні шпажки. Обваляйте рибу в кунжутному насінні.

Розігрійте гриль і смажте рибу, іноді перевертаючи, 8 хвилин до золотистої скоринки, не забуваючи змащувати маринадом, що залишився.