Морський ангел і локшина соба із зеленим чаєм, імбиром та лаймом

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте гриль у духовці. Наріжте рибу та зелену цибулю на шматочки і надіньте на 2 чисті стебла лимонної трави, чергуючи рибу та цибулю. Викладіть на деко і злегка змастіть олією. Посоліть і поперчіть.

2. Крок 2

   Поставте лист під гриль і готуйте 6-7 хвилин, перевернувши 1 раз.

3. Крок 3

   Тим часом зваріть локшину в окропі 2-3 хвилини до м'якості. Злийте та промийте під холодною водою.

4. Крок 4

   Зробіть заправку, змішавши оливкову олію, соєвий соус, імбир, сік лайма та цукор.

5. Крок 5

   Змішайте інгредієнти, що залишилися, перемішайте з локшиною і розкладете по 2 тарілках.

6. Крок 6

   Зверху на локшину викладіть рибу та полийте заправкою.