Шашлики З Баранини У Йогуртовому Маринаді

У мисці змішайте йогурт, 0,25 чайні ложки солі, 2 щіпки чорного перцю, імбир, каррі, кумін та подрібнений часник. Вилийте в пластиковий пакет, додайте нарізану невеликими шматками баранину, перемішайте, закрийте щільно і відправте в холодильник на 45 хвилин.

Розігрійте гриль чи мангал.

Вийміть м'ясо з маринаду і надягніть на шампури. Посипте сіллю, що залишилася, і перцем. Смажте на грилі приблизно 6 хвилин для середнього прожарювання м'яса.