Шашлики з баранини, баклажанів та перців з йогуртовим соусом
Як приготувати
Порада
Рецепт приготування йогуртового соусу
-
Крок 1
Розігрійте гриль чи мангал.
-
Крок 2
У мисці змішайте нарізане шматками м'ясо, кумін, сіль, перець та оливкову олію. На шампури, чергуючи, надягніть м'ясо, шматочки баклажана, чері та шматочки перців.
-
Крок 3
Змастіть шашлики олією, посоліть і поперчіть. Смажте приблизно , перевертаючи, до готовності м'яса. Подавайте з йогуртовим соусом.
Поживна цінність
- Калорії
- 658 ккал
- Протеїни
- 41 г
- Жири
- 51 г
- Вуглеводи
- 9 г
