Основні Страви
Шашлик З Телячої Печінки З Коньяком
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
кг
головок
г
мл
мл
Харчова цінність
- Калорії487
- Протеїни53
- Жири20
- Вуглеводи15
Інструкція приготування
Смажила на домашній грильовій платі на газі. Надзвичайно смачно, ніжно та швидко.
1 Крок
Свіжу телячу печінку нарізати кубиками приблизно 3 на 3 см, змішати з подрібненим часником, соєвим соусом, коньяком та олією, залишити промаринуватися на півгодини, не більше.
2 Крок
Поставити плату на розігрів, протерти зрізом цибулі. Печінку нанизати на невеликі шампури та смажити на розпеченому грилі не більше 7 хвилин, перевертаючи.
3 Крок
При подачі посипати свіжою кінзою та подавати зі сметаною, змішаною з чилі пастою.