Шарлотка Яблучна З Вершковим Маслом

Форму для запікання змастити вершковим маслом.

Яблука помити, очистити, нарізати на дрібні шматочки, але не натирати. Шматочки повинні вийти діаметром 2-3 см. Розкласти їх по дну форми.

Поверх яблук дрібними шматочками розкласти/покришити вершкове масло|мастило|.

Для тіста збити яйця, додати|добавляти| цукор і знову збити до розчинення цукру. Додати|добавляти| муку|борошно| і знову збити, покласти розпушувач і знову збити. Таким чином суміш вийде максимально повітряною. Тісто має бути досить рідким, як сметана – не робіть його надто густим.

Залити суміш у форму поверх яблук і олії, дати постояти 15-20 хвилин і потім запікайте в розігрітій духовці 20-30 хвилин до готовності при температурі 180 градусів.

Перевіряти тісто сірником — якщо тісто не прилипає до сірника, то пиріг готовий!