Шаньги З Гречаної Каші З Сиром

Зварити гречану кашу до готовності.

У кашу додати олію та яйце, ретельно розмішати і додати сир.

Тісто тонко розкотити, вирізати|вирізати| з нього формочкою коржика.

На середину кожного коржика покласти приготовану начинку, краї коржів загнути.

Вироби викласти на деко, змащене маслом, і запікати в розігрітій духовці до готовності.

Готові шаньги викласти на блюдо, подати сметану окремо, в соуснику.