Печериці, Фаршировані Куркою Та Сиром

Гриби сполоснути під краном, не замочуючи, щоб не наситити їх зайвою вологою.

Ніжки відокремити та одразу нарізати кубиками. Пасерувати на розпеченій сковороді з олією.

Як тільки випарується сік, додати нашатковану цибулину і смажити до золотого кольору.

Внести дрібні шматочки обробленої курячої грудки. Готувати все на сильному вогні всього кілька хвилин, посоливши, посипавши чорним перцем. Зняти із плити.

Капелюшки печериць заповнити отриманою начинкою і виставити на лист, покритий пекарським папером.

Рясно посипати тертим сиром.

Випікати у духовці при 180 градусах 20 хвилин.