Сірий хліб із насінням

Як приготувати

1. Крок 1

   Змастіть олією дві хлібні форми.

2. Крок 2

   Розігрійте духовку до 250 градусів.

3. Крок 3

   Змішайте три види борошна, утріть дріжджі до утворення дрібної крихти. Додати сіль, воду і замісити тісто. Сформуйте з тесту кулю, накрийте і залиште на 1 годину.

4. Крок 4

   Викладіть тісто на поверхню, розділіть на 2 частини, сформуйте 2 кулі і, приховавши, залиште ще на 10 хвилин.

5. Крок 5

   На присипаній борошном поверхні сформуйте тісто в 2 батони, змочіть водою і обваляйте в насінні. Покладіть батони у форми, накрийте рушником і залиште на 1 годину.

6. Крок 6

   Збризкайте стінки духовки з пульверизатора, помістіть батони в духовку і печіть 15-20 хвилин.