Хліб із водоростями

Як приготувати

1. Крок 1

   Залийте водорості водою і зачекайте, поки вони стануть м'якими.

2. Крок 2

   Змішайте обидва види борошна, утріть дріжджі до утворення дрібної крихти. Додайте сіль, воду, водорості та замісіть тісто. Сформуйте з тесту кулю, накрийте і залиште на 1 годину.

3. Крок 3

   Викладіть тісто на поверхню, ще раз сформуйте кулю і, приховавши, залиште ще на 45 хвилин.

4. Крок 4

   На присипаній борошном поверхні сформуйте тісто в батон. Укладіть на лист, вистелений рушником і посипаний борошном, швом вниз і залишити на 1 годину.

5. Крок 5

   Розігрійте духовку до 250 градусів.

6. Крок 6

   Викладіть батон на перевернутий лист і зробіть надріз.

7. Крок 7

   Збризкайте стінки духовки з пульверизатора, помістіть батон і печіть близько 45 хвилин.