Сендвіч з цукіні та моцарели

Як приготувати

1. Крок 1

   Натерти цукіні на тертці та віджати. Додати яйце, борошно, сіль, перець та перемішати до однорідності.

2. Крок 2

   Розділити масу на чотири рівні частини. Викласти на лист, застелений пергаментом, і розрівняти, формуючи прямокутні заготовки.

3. Крок 3

   Випікати (при 220 градусах) до рум'яної скоринки. Повернути заготовки на інший бік і повернути в духовку.

4. Крок 4

   Довести до готовності. Розподілити між кожною парою заготовлені скибочки моцарелли. Підігріти в духовці (при 180 градусах) протягом 7-10 хвилин.