Сендвіч З Цукіні Та Моцарели
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Сендвіч із цукіні та м’якою моцарелою ніжно поєднує сезонну свіжість з вишуканим смаком. Тонкі, золотисті основи із тертого цукіні огортають розтоплений сир, створюючи гармонію текстур і аромату. Легка, проте поживна страва, яка доречно пасуватиме і до легкого обіду, і до затишної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії416
-
Протеїни24
-
Жири20
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Щоби краї цукіні-сендвічів були хрусткими, масу слід ретельно віджати від зайвої рідини. Моцарелу можна подрібнити руками — так вона рівномірніше розподілиться всередині, а страва стане ще ніжнішою.
Натерти цукіні на тертці та віджати. Додати яйце, борошно, сіль, перець та перемішати до однорідності.
Розділити масу на чотири рівні частини. Викласти на лист, застелений пергаментом, і розрівняти, формуючи прямокутні заготовки.
Випікати (при 220 градусах) до рум'яної скоринки. Повернути заготовки на інший бік і повернути в духовку.
Довести до готовності. Розподілити між кожною парою заготовлені скибочки моцарелли. Підігріти в духовці (при 180 градусах) протягом 7-10 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ