Піца з креветками, квітами цукіні та рикоттою

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистіть креветки.

2. Крок 2

   Заздалегідь промийте квіти цукіні, акуратно видаливши пестики та розділивши пелюстки.

3. Крок 3

   Приготуйте соус на основі цукіні. Цибулю та цукіні наріжте довільно.

4. Крок 4

   Обсмажте цибулю на оливковій олії до м'якості, потім додайте нарізане цукіні і все обсмажте разом кілька хвилин.

5. Крок 5

   За смаком додайте сіль і перець, потім влийте овочевий бульйон або воду.

6. Крок 6

   Тушкуйте масу до м'якості, потім подрібніть блендером до однорідного густого пюре.

7. Крок 7

   Розкатайте тісто і викладіть на деко.

8. Крок 8

   Змажте соусом із цукіні.

9. Крок 9

   Сверху рівномірно розподіліть нарізану моцарелу, потім викладіть креветки, пелюстки квітів цукіні і рикотту.

10. Крок 10

    Випікайте 7–10 хвилин при температурі 230–250 градусів.