Оселедець під шубою на бородинському хлібі

Як приготувати

1. Крок 1

   Таку закуску краще робити із формочкою. І знову мені нагоді звичайна півтора літрова пластикова пляшка (вирізала по колу форму потрібного розміру).

2. Крок 2

   Овочі та яйце відварити до готовності, остудити.

3. Крок 3

   На шматок бородинського хліба (вирізати круглої форми) одягнути пластикову форму і наповнити пошарово до кінця.

4. Крок 4

   1 шар - яйце, натерте на тертці, змішати з дрібно нарізаною зеленою цибулею та майонезом.

5. Крок 5

   2 шар - очищене від шкіри, нутрощів і кісток, нарізане шматочками філе оселедця.

6. Крок 6

   3 шар - змішати натерту на тертці картопля, нарізану зелену цибулю і майонез.

7. Крок 7

   4 шар - змішати натерту на тертці моркву та майонез.

8. Крок 8

   5 шар - змішати натертий на тертці буряк і майонез.

9. Крок 9

   Акуратно зняти форму, прикрасити шматочком оселедця і пір'ячком зеленої цибулі.