Оселедець під шубою з домашнім майонезом, у супроводі солодкого зеленого горошку та міні моркви
Оселедець під шубою з домашнім майонезом миттєво зачаровує класичним поєднанням пряної риби, ніжних овочів і ледь солодкого майонезу власного приготування. Шари моркви, буряка та молодої картоплі створюють гармонію смаку, а супровід із підсолодженого зеленого горошку та міні моркви додає делікатності й полегшує текстуру страви.
Як приготувати
Порада
Для найкращого смаку охолоджуйте закуску мінімум 6 годин, щоб шари добре просочилися. Домашній майонез можна зробити на перепелиних яйцях для ніжнішого смаку й приємного кольору.
-
Крок 1
Оселедець обробити та нарізати філе тонкою соломкою.
-
Крок 2
Відварені овочі натерти на дрібній тертці.
-
Крок 4
Викладаємо та декоруємо блюдо так як показано на фотографії.
Поживна цінність
- Калорії
- 429 ккал
- Протеїни
- 16 г
- Жири
- 35 г
- Вуглеводи
- 12 г
