Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.
Як варіант, подібний соус можна зробити з майже будь-яких горіхів: кешью, мигдаль та бразильський у цьому плані особливо гарні.
Збити насіння чи горіхи в блендері з водою (кількість визначається бажаною консистенцією).
З цільнозернового хліба вирізати ялинки, змастити густим соусом і викласти зверху слайси огірка.