Морквяний Салат Із Пряною Заправкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Легкий морквяний салат зачаровує яскравим кольором і витонченим поєднанням ароматів. Пряна заправка з нотками гірчиці, меду, апельсина й м'яти огортає кожну ниточку соковитої моркви, а дует насіння додає приємної текстури. Все це створює враження свіжості та досконалої гармонії на кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії316
-
Протеїни10
-
Жири24
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Використовуйте саме свіже насіння і подрібнюйте спеції безпосередньо перед приготуванням — це розкриє повноту аромату. Якщо бажаєте делікатної кислинки, замініть білий оцет на рисовий або яблучний.
Натріть на великій тертці моркву у відповідну за розміром чашу.
Висипте в неї насіння соняшника та гарбуза.
Розітріть кмин з великою сіллю, додайте спеції до майбутнього салату.
На дрібній тертці зчистіть цедру в чашу з одного апельсина, вичавіть сік його половини
Приготуйте заправку для салату: змішайте в окремій чашці гірчицю, мед, білий винний оцет, насіння коріандру, нарізане листя м'яти та оливкову олію. Ретельно перемішайте до отримання однорідної речовини. Заправте салат та перемішайте його.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ