Салат Романо Із Заправкою З Апельсину Та Куміну

Білий винний оцет - 1 чайна ложка

Цедра апельсину - дрібка

Салат романо - 1 пучок

Апельсиновий сік - 1 чайна ложка

Молотий чорний перець - за смаком

Кумін (зіра) - дрібка

Оливкова олія - 2 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

У невеликій сковороді на середньому вогні обсмажити насіння куміну до появи аромату – близько тридцяти секунд.

2 Крок

У мисці добре збити кумин, оцет, сік та цедру апельсина з олією, додати сіль та перець за смаком. Занурити салатне листя в соус з усіх боків.