Буряковий Салат Із Апельсиновим Вінегретом

Білий винний оцет - 2 чайні ложки

Терта цедра апельсина - 1 чайних ложок

Буряк - 500 г

Велика сіль - за смаком

Апельсиновий сік - 2 столові ложки

Цукор - чайних ложок

Оливкова олія extra virgin - 1 столових ложок

Свіжий чорний перець - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Очистіть буряк і дуже тонко наріжте на мандоліні кружальцями.

2 Крок

У великій мисці змішайте апельсинову цедру, сік, оцет, оливкову олію та цукор. Посоліть і поперчіть. Додайте|добавляйте| буряк і перемішайте.