Очистіть грушу від шкірки та серцевини та наріжте невеликими скибочками.
У сковороді розтопіть вершкове масло|мастило|, викладете грушу і обсмажте, помішуючи, до м'якості і золотистого кольору. Посипте цукром, корицею та імбиром. Готуйте ще деякий час, доки цукор не розчиниться.
У креманку викладете 2 кульки морозива, зверху грушевий соус.