Яблучно-Грушевий Пиріг З Ванільним Морозивом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Яблучно-грушевий пиріг наповнений соковитими скибочками фруктів, м’яким, ароматним тістом і карамельно-кунжутною скоринкою, яка ніжно хрустить. Кожна порція, щедро прикрашена прохолодною ванільною кулькою морозива, дарує теплі ноти домашнього затишку і легку освіжаючу насолоду. Це ідеальна десертна страва для сімейної вечері чи особливої нагоди.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1556
-
Протеїни29
-
Жири90
-
Вуглеводи160
Інструкція приготування
Для максимально виразного аромату не очищайте груші й яблука від шкірки, лише ретельно промийте їх. Подаючи пиріг, обирайте холодне, справжнє ванільне морозиво — воно ідеально підкреслить фруктову ніжність випічки.
Змішати борошно та 30 грам цукру. Додати сіль та розпушувач.
Збити 3 яйця, всипати борошно. Постійно перемішуючи, додати олію та молоко.
Яблука та груші нарізати тонкими пластинками.
Викласти фрукти у форму, змащену олією, рівномірно залити тістом. Випікати 25 хвилин|мінути|.
Підготувати скоринку. Одне яйце збити з цукром, що залишився (70 г), додати розтоплене вершкове масло, кунжут. Готову суміш вилити на пиріг і випікати ще 15 хвилин|мінути| до золотистої скориночки.
Готовий пиріг дати охолонути у формі і перекласти на блюдо.
Кожен шматок прикрасити кулькою ванільного морозива.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ