Сендвічі з вівсяним печивом та морозивом від Фібі

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 190 градусів. Деко застелити пергаментним папером.

2. Крок 2

   У великій мисці з'єднати та перемішати розм'якшене вершкове масло, два види цукру, ванільний екстракт та яйця.

3. Крок 3

   У невеликій мисці з'єднати і перемішати борошно, корицю, сіль, харчову соду, вівсяні пластівці та родзинки.

4. Крок 4

   Сухі інгредієнти додати рідкі і ретельно перемішати до однорідного тесту протягом 3 хвилин.

5. Крок 5

   З тіста сформувати кульки за розміром столової ложки і викласти їх на деко. Випікати протягом 10 хвилин, поки печива не стануть золотистими і їх краї не підрум'яняться.

6. Крок 6

   Дати печивом охолонути на деку протягом декількох хвилин. Потім перекласти їх на решітку до охолодження.

7. Крок 7

   Як тільки печива охолонуть, викласти на одне печиво велику ложку розм'якшеного (але не розтанутих) морозива, накрити другим печивом. Натиснути, щоб печива міцніше приєдналися один до одного, і помістити в морозильну камеру. Повторити з печінками, що залишилися. Охолодити в морозильній камері протягом 15 хвилин і подавати.