Американське Вівсяне Печиво З Родзинками (Oatmeal Raisin Cookies)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Американське вівсяне печиво з родзинками зачаровує м’якістю та теплим ароматом кориці. Кожна печенюшка – це гармонійний дует солодких родзинок, ніжного вершкового масла й тонких вівсяних пластівців, які чудово тримають текстуру. Ледь хрустка зверху й оксамитова всередині, вона ідеально пасує для посиденьок із чаєм чи ранкової кави.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії422
-
Протеїни6
-
Жири17
-
Вуглеводи64
Інструкція приготування
Щоб печиво залишилось ніжним, не пересушуйте його у духовці – орієнтуйтесь на легку рум’яність країв. Спробуйте замінити половину родзинок подрібненими волоськими горіхами для цікавої текстури та більш виразного смаку.
Розігрійте духовку до 190°С.
У великій мисці розімніть розм'якшене масло та цукор (замість коричневого цукру можна взяти і звичайний білий).
В окремій мисці збийте яйця та ванілін до утворення пухнастої піни. Змішайте з|із| масляною сумішшю.
В окремій мисці змішайте борошно, корицю, соду та сіль. Повільно висипте суміш у миску з олією та яйцями. Перемішайте до відносної однорідності.
Додайте вівсяні пластівці та родзинки.
Викладіть суміш чайною ложкою на лист, застелений папером для випікання. Печиво має бути тонким.
Випікайте 8-10 хвилин (або поки печива не стануть золотаво-коричневими).
Дайте печенюшкам трохи охолонути.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ