Американське Вівсяне Печиво З Родзинками (Oatmeal Raisin Cookies)

Розігрійте духовку до 190°С.

У великій мисці розімніть розм'якшене масло та цукор (замість коричневого цукру можна взяти і звичайний білий).

В окремій мисці збийте яйця та ванілін до утворення пухнастої піни. Змішайте з|із| масляною сумішшю.

В окремій мисці змішайте борошно, корицю, соду та сіль. Повільно висипте суміш у миску з олією та яйцями. Перемішайте до відносної однорідності.

Додайте вівсяні пластівці та родзинки.

Викладіть суміш чайною ложкою на лист, застелений папером для випікання. Печиво має бути тонким.

Випікайте 8-10 хвилин (або поки печива не стануть золотаво-коричневими).

Дайте печенюшкам трохи охолонути.