Салат «Ташкент» з редискою та пряними травами

Як приготувати

1. Крок 1

   Редиска або редьку вимити, обрізати хвостики, очистити від шкірки і нарізати брусочками. Відварене м'ясо нарізати соломкою. Цибулю почистити, нарізати півкільцями.

2. Крок 2

   На сковороді розігріти олію, обсмажити цибулю до золотистого кольору, потім викласти на паперові рушники та охолодити.

3. Крок 3

   Зелень вимити, обсушити, залишити кілька гілочок для прикраси, решту дрібно порубати. 2 відварені яйця подрібнити.

4. Крок 4

   Всі продукти з'єднати в мисці, посолити та поперчити до смаку. Яйце, що залишилося, нарізати часточками. Викласти салат у тарілки чи салатники, заправити сметаною, прикрасити яєчними часточками та гілочками зелені.