Салат зі свининою та маринованими огірками — це гармонійне поєднання ніжної вареної свинини, хрустких огірків і солодкої моркви, яка обсмажується до золотистої м’якості. Легка пікантність цибулі та делікатність майонезної заправки створюють домашній, водночас святковий настрій, що чудово підкреслює багатство смаку. Чудовий вибір для родинного обіду або дружньої вечері.
Для яскравішого смаку використовуйте мариновану цибулю замість обсмаженої — це додасть салату свіжості. М’ясо остудіть повністю перед нарізанням, щоб шматочки залишалися акуратними і ніжними.
М'ясо (філе) свинини відварити до готовності, остудити та нарізати кубиками.
Моркву очистити та натерти на великій тертці та обсмажити до золотистого кольору на невеликій кількості олії.
Цибулю очистити нарізати півкільцями і обсмажити до золотистого кольору.
Огірки нарізати кубиками.
Усі інгредієнти змішати та заправити майонезом. На смак можна підсолити.
Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ