Салат З Тріскою Іспанською
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат із тріскою в іспанському стилі підкуповує свіжістю і легкістю. Делікатне біле філе тріски у гармонії з соковитими помідорами, пікантними каперсами та тонкою кислинкою лимонного соку створює витончене поєднання. Оливкова олія підкреслює натуральність кожного інгредієнта, а червона цибуля додає салату яскравої гостроти.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії132
-
Протеїни14
-
Жири6
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Обирайте філе тріски без кісток, а для більш виразного смаку подавайте салат із трохи охолодженою рибою. За бажанням, замість каперсів використовуйте нарізані зелені оливки — вийде ще більш середземноморська гама.
Підготувати усі інгредієнти.
Філе тріски зварити в киплячій підсоленій воді протягом 2-3 хвилин. Потім дати йому трохи охолонути.
Помідори нарізати невеликими часточками.
Червона цибуля нарізати пір'ям.
Філе тріски поділити на волокна.
Викласти на блюдо тріску, помідори та цибулю.
Посипати каперсами.
Збризкати салат лимонним соком і оливковою олією.
Трохи посолити та поперчити.
Подавати салат одразу ж.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ