Салат Із Перцем

Запекти 4 великі червоні болгарські перці в духовці (15-20 хвилин), поки вони злегка не підгорять.

Зняти шкірку і порубати м'якоть.

Розрізати 4 помідори.

Заправити оливковою олією.

Розкришити бринзу, дрібно порубати кінзу та петрушку, все змішати.