Печений Червоний Перець З Рожевими Помідорами І Цибулею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Цей салат поєднує ніжність печеного червоного перцю, соковитість рожевих помідорів та делікатний аромат свіжої цибулі. М’яка бринза додає легку вершкову нотку, а оливкова олія підкреслює природний смак овочів. Така страва ідеально пасує до легкої вечері або родинної зустрічі на затишній терасі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії529
-
Протеїни30
-
Жири21
-
Вуглеводи55
Інструкція приготування
Щоби перець легко очищався від шкірки, після запікання складіть його в миску й накрийте харчовою плівкою на 10 хвилин. Бринзу вибирайте середнього ступеня солоності — вона найкраще підкреслить солодкість перцю.
Печемо червоний перець цілком у духовці. Потім акуратно знімаємо з нього шкірку. Викладаємо перці на тарілку.
Ріжемо рожеві помідори великими скибочками. Викладаємо зверху на печений перець.
Ріжемо цибулю. Також викладаємо на тарілку.
Заправляємо салат олією та сіллю за смаком. Акуратно перемішуємо.
Подаємо зі шматочками бринзи та білим хлібом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ