Цей салат із бринзи з овочами заворожує свіжими фарбами літа та ніжністю текстур. Соковиті помідори і огірки ідеально поєднуються з вершковою бринзою, а сметана додає делікатності та легкості. Пелюстки солодкого перцю й аромат свіжої петрушки створюють гармонію у кожній ложці, відкриваючи простий, але вишуканий смак.
Вибирайте бринзу середньої солоності та обов’язково дайте овочам випустити сік перед заправленням – так салат буде ніжніший. Сметану можна замінити натуральним йогуртом для ще легшого смаку.
Бринзу розфарбувати.
Овочі вимити, обсушити, очистити, нарізати кубиками.
Часник потовкти.
Усі інгредієнти з'єднати, заправити сметаною, перемішати, посипати подрібненою петрушкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ