Салат Із Перцю З Бринзою

Овочі вимити. Перець розрізати навпіл, видалити насіння. Нарізати стручки кубиками, а селера - тонкими кружальцями. Очистити та порубати цибулю.

Бринзу нарізати невеликими ромбами.

Для соусу змішати олію, оцет і мед.

Страву посолити, поперчити та додати зелень. Змішати солодкий перець, цибулю та селеру. Зверху викласти шматочки бринзи.

Приправити салат приготованим соусом. За бажанням прикрасити чебрецем. Добре подати із французьким батоном.