Овочі вимити. Перець розрізати навпіл, видалити насіння. Нарізати стручки кубиками, а селера - тонкими кружальцями. Очистити та порубати цибулю.
Бринзу нарізати невеликими ромбами.
Для соусу змішати олію, оцет і мед.
Страву посолити, поперчити та додати зелень. Змішати солодкий перець, цибулю та селеру. Зверху викласти шматочки бринзи.
Приправити салат приготованим соусом. За бажанням прикрасити чебрецем. Добре подати із французьким батоном.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ