Салат З Печінкою Тріски

Яйця зварити круто, відокремити білки від жовтків. Останні розтерти з олією з-під печінки тріски, видавити туди через часнику часник і перемішати з дрібно порубаною зеленню.

Білки та печінку тріски подрібнити вилкою, додати тертий на середній тертці сир. З'єднати обидві частини, посолити, поперчити та перемішати.

Готовий салат можна викладати на тонкі шматочки білого хліба, отримуючи тим самим відмінну закуску.