Салат з печінки тріски

Як приготувати

1. Крок 1

   Яйця та картопля відварити.

2. Крок 2

   Варену картоплю та цибулю очистити, картопля нарізати кубиками, цибулю подрібнити. Печінку тріски вийняти з банки, нарізати невеликими шматочками.

3. Крок 3

   Яйця очистити, білки відокремити від жовтків. Жовтки розфарбувати і з'єднати в мисці з печінкою, картоплею, цибулею та зеленим горошком.

4. Крок 4

   Лимон нарізати часточками. Білки дрібно нашаткувати. Полити салат олією, приправити сіллю та перцем. Перемішати, розкласти по порційним тарілкам. Посипати зверху білками та оформити часточками лимона. Можна прикрасити гілочками кропу.