Салат З Печінки Тріски

Яйця та картопля відварити.

Варену картоплю та цибулю очистити, картопля нарізати кубиками, цибулю подрібнити. Печінку тріски вийняти з|із| банки, нарізати невеликими шматочками.

Яйця очистити, білки відокремити від жовтків. Жовтки розфарбувати і з'єднати в мисці з печінкою, картоплею, цибулею та зеленим горошком.

Лимон нарізати часточками. Білки дрібно нашаткувати. Полити салат олією, приправити сіллю та перцем. Перемішати, розкласти по порційним тарілкам. Посипати зверху білками та оформити часточками лимона. Можна прикрасити гілочками кропу.