Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Зараз у сезоні

15 листопада – 24 грудня Пісні страви

Кухні світу

Овочевий салат з печінкою тріски та перепелиними яйцями

Овочевий салат з печінкою тріски та перепелиними яйцями
Овочевий салат із печінкою тріски та перепелиними яйцями — це яскраве поєднання ніжних текстур і витонченого смаку. Свіжість фрілісу, соковитість чері, пікантність червоної цибулі та виразна м’якість печінки тріски утворюють гармонійну композицію. Перепелині яйця додають делікатності, а пармезан разом з базиліком відтіняють ніжний характер страви.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Подаючи салат, обов’язково полийте його оливковою олією безпосередньо перед сервіруванням. Для м’якшого та менш різкого смаку замаринуйте півкільця цибулі у кількох краплях лимонного соку протягом 5 хвилин.

  1. Крок 1

    Перепелині яйця відварити круто.

    Крок 1: Овочевий салат з печінкою тріски та перепелиними яйцями

  2. Крок 2

    Фрілліс нарвати руками і відправити в глибоку тарілку.

    Крок 2: Овочевий салат з печінкою тріски та перепелиними яйцями

  3. Крок 3

    Печінка тріски розділити на невеликі шматочки і відправити салат.

    Крок 3: Овочевий салат з печінкою тріски та перепелиними яйцями

  4. Крок 4

    Помідори чері порізати половинками.

    Крок 4: Овочевий салат з печінкою тріски та перепелиними яйцями

  5. Крок 5

    Надіслати їх до інших інгредієнтів.

    Крок 5: Овочевий салат з печінкою тріски та перепелиними яйцями

  6. Крок 6

    Цибулю нарізати півкільцями.

    Крок 6: Овочевий салат з печінкою тріски та перепелиними яйцями

  7. Крок 7

    Відправити його в салат.

    Крок 7: Овочевий салат з печінкою тріски та перепелиними яйцями

  8. Крок 8

    Присипати пармезаном.

    Крок 8: Овочевий салат з печінкою тріски та перепелиними яйцями

  9. Крок 9

    Додати яйця, розрізані навпіл. Посолити та поперчити.

    Крок 9: Овочевий салат з печінкою тріски та перепелиними яйцями

  10. Крок 10

    Додати листя базиліка. Якщо листя велике, дрібно його нарізати.

    Крок 10: Овочевий салат з печінкою тріски та перепелиними яйцями

  11. Крок 11

    Заправити оливковою олією.

    Крок 11: Овочевий салат з печінкою тріски та перепелиними яйцями

  12. Крок 12

    Відразу ж подавати.

    Крок 12: Овочевий салат з печінкою тріски та перепелиними яйцями

Поживна цінність

Калорії
1130 ккал
Протеїни
19 г
Жири
114 г
Вуглеводи
8 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Овочевий салат з печінкою тріски та перепелиними яйцями

Як вийшло?

Схожі рецепти

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами