Салат з огірками та фетою

Як приготувати

1. Крок 1

   Петрушку, листя м'яти та цибулю дрібно нарубати. Булгур замочити на дві години в суміші олії та лимонного соку — в принципі, булгур можна трохи приварити, а потім перемішати з маслом і соком і дати охолонути.

2. Крок 2

   Нарізати огірки соломкою, солодкий перець кубиками. Зробити соус з йогурту, цедри лимона та фети, посолити, поперчити та змішати з овочами, зеленню та булгуром.