Куряче філе відварити у підсоленій воді. Нарізати невеликими шматочками та викласти в салатник.
Консервовані ананаси нарізати шматочками і додати салатник.
Сир натерти на великій тертці.
Волоські горіхи подрібнити ножем. Частину горішків залишити для прикраси.
Додати дрібно нарізаний кріп.
Викласти салат у форму та добре ущільнити за допомогою ложки. Потім перевернути форму.
Прикрасити салат волоськими горіхами, ананасами та маслинами.