Салат З Куркою Та Гірко-Солодкою Заправкою

Курку обваляти у спеції (у мене — італійські трави), покласти часник, який використовували для заправки, загорнути у фольгу та запікати 30–40 хвилин при 200 градусах.

Моркву нарізати на прямокутнички, полити соком лайма чи лимона, посипати сіллю та перцем. Огірок нарізати на півкола.

Для заправки оливкову олію розігріти до шипіння, зняти з вогню, кинути часник на півхвилини, додати чверть чайної ложки гірчичного порошку, додати ложки меду меду, перемішати і остудити.

Усі інгредієнти перемішати і зверху посипати подрібненим фундуком.