Рецепт Антона Цоя, шеф-кухаря суші-барів Ryba International.
Приготувати соус: дрібно нарізати цибулю і часник. Змішати разом з олією, цукром, сіллю, лимонним соком, соєвим соусом, оцтом.
Позбавити креветки від панцира, обсмажити на сковороді до готовності. Посолити, посипати перцем.
Покласти в тарілку салат та креветки. Залити соусом. Посипати кунжутом.