Салат З Кіноа, Грибами Та Шпинатом

Викладіть кіноа в сито і промийте під холодною водою. Помістіть у невелику каструлю, залийте водою, посоліть до смаку.

Доведіть до кипіння, закрийте кришкою і варіть 15 хвилин|мінути|, поки вода не вбереться. Злити воду, накрити чистим рушником і кришкою і залишити на 10 хвилин.

Викладіть у чашу для салату, перемішайте вилкою і залиште остигати.

Додайте в чашу шпинат, гриби, волоський горіх, петрушку та сир. Перемішайте з інгредієнтами для заправки та подавайте на стіл.