Салат з інжиром, прошутто та соусом айолі.

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити спаржу в киплячій воді дві хвилини, розрізати кожне стебло вздовж.

2. Крок 2

   Обсмажити на добре розігрітій сковороді порізане прошутто до хрусткої скоринки.

3. Крок 3

   На тарілки викласти суміш салатного листя, спаржу, прошутто, порізаний на 6-8 часточок інжир і полити зверху соусом айолі. Покришити козячий сир.

4. Крок 4

   Зверху на салат покласти половинки звареного некруто яйця.