Підготувати усі інгредієнти.
Яйця збити із сіллю та каррі до стану піни. Додати|добавляти| муку|борошно| і знову збити.
Розігріти сковороду з|із| рослинною олією, вилити на неї трохи яєчної суміші і посмажити тонкий млинець. У такий спосіб посмажити всі млинці.
Нарізати шинку соломкою.
Огірки нарізати витягнутими півкільцями.
Охолоджені млинці нарізати локшиною.
Для заправки змішати майонез, сметану та соєвий соус.
У великій мисці поєднати всі нарізані інгредієнти.
Додати заправку та перемішати.
Готовий салат подавати, посипавши його смаженим арахісом.