Салат Соняшник

Цибулю дрібно нарізати.

Яйця відварити круто. Потім остудити та очистити.

Гриби нарізати дрібними кубиками.

У сковороді розтопити вершкове та оливкове масло. Обсмажити гриби на середньому вогні, періодично помішуючи протягом 7 хвилин.

Курку розібрати на волокна.

Додати майонез, посолити та перемішати.

У глибоку миску викласти курку, трохи втрамбувавши.

Зверху викласти гриби, посолити.

Білок відокремити від жовтка. Невелико нарізати білок. Жовтки не знадобляться.

Викласти білок на гриби та посолити.

Заправити майонезом та приправити чорним перцем.

Сир натерти на дрібній тертці.

Викласти сир на яйця. По краях прикрасити чіпсами у вигляді пелюсток.

Зверху прикрасити половинками маслин та подавати.