Салат Соняшник
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Салат «Соняшник» — це ніжне поєднання курячого м’яса, обсмажених печериць, яєчних білків та ніжного сиру під легкою майонезною заправкою. Ефектна подача з чіпсами у вигляді жовтих пелюсток та маслинами дарує святковий вигляд і створює атмосферу домашнього столу, на який завжди хочеться повертатись.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії4966
-
Протеїни746
-
Жири204
-
Вуглеводи172
Інструкція приготування
Смажте гриби на суміші вершкового та оливкового масла для вираженого смаку, а чіпси краще додавати перед самою подачею, щоб вони зберегли хрусткість і тішили око та смак.
Цибулю дрібно нарізати.
Яйця відварити круто. Потім остудити та очистити.
Гриби нарізати дрібними кубиками.
У сковороді розтопити вершкове та оливкове масло. Обсмажити гриби на середньому вогні, періодично помішуючи протягом 7 хвилин.
Курку розібрати на волокна.
Додати майонез, посолити та перемішати.
У глибоку миску викласти курку, трохи втрамбувавши.
Зверху викласти гриби, посолити.
Білок відокремити від жовтка. Невелико нарізати білок. Жовтки не знадобляться.
Викласти білок на гриби та посолити.
Заправити майонезом та приправити чорним перцем.
Сир натерти на дрібній тертці.
Викласти сир на яйця. По краях прикрасити чіпсами у вигляді пелюсток.
Зверху прикрасити половинками маслин та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ