У мене немає точної кількості інгредієнтів, я їх беру завжди із запасом. З риби зазвичай витягаю всі кісточки. Шари картоплі та риби повинні бути приблизно по 1 см у висоту, інші – тоненькі. Горбушу можна замінити будь-яку іншу червону консервовану рибу.
Картоплю та яйця відварити. Зварені яйця поділити на білки та жовтки.
Картоплю натерти на великій тертці, викласти шар у відповідну ємність і промазати майонезом рясно.
Свіжу моркву натерти на дрібній тертці, викласти шар та промазати майонезом.
Білки натерти на великій тертці, викласти шар та промазати майонезом.
Консервовану рибу розім'яти ложкою в банці, викласти шар і рясно промазати майонезом.
Жовтки натерти на дрібній тертці та викласти шаром.
Дати постояти у холодильнику хвилин 15.