Мімоза з консервами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Картоплю та моркву, не очищаючи, відварити до м'якості. На це піде 30-40 хвилин.

   

3. Крок 3

   В окремому сотейнику зварити яйця круто, потім охолодити та очистити.

   

4. Крок 4

   Розділити яйця на білки та жовтки. Білки та жовтки натерти окремо.

   

5. Крок 5

   Цибулю нарізати дрібним кубиком і ошпарити окропом.

   

6. Крок 6

   Картопля та морква очистити і натерти на великій тертці.

   

7. Крок 7

   Горбушу позбавити шкіри та кісток і розім'яти виделкою. Якщо риба суха, додати до неї трохи соку з банки.

   

8. Крок 8

   Сир натерти на великій тертці.

   

9. Крок 9

   Кожен інгредієнт, крім жовтків та сиру, окремо заправити невеликою кількістю майонезу.

   

10. Крок 10

    На блюдо викласти салат шарами так: картопля, цибуля, горбуша, морква, сир, білки.

    

11. Крок 11

    Зверху викласти крихту із жовтків та прибрати салат у холодильник на 1–2 години для стабілізації.

    

12. Крок 12

    Подавати мімозу, прикрасивши її зеленню.